درخت سیب در یبشتر نقاط دنیا پرورش داده می شود و سیب میوه ایست که می توان گفت در هر جاي دنیا وجود دارد و همه مردم دنیا انرا می شناسند. در کشور عزیز ما ایران این درخت بصورت وحشی در جنگل هاي شمال وجود دارد در لاهیجان و رودسر آنرا آسیب ، هسی و هسیب و در مازندران به آن سه می گویند سیب انواع مختلف درد . انواع وحشی آن کوچک و پرورش یافته آن درشت و برد می باشد . سیب نوع ترش و شیرین دارد.
ترکیبات شیمیایی:
سیب داراي ویتامین و مواد مغذي زیادي است و بی مناسبت نیست که یک ضرب المثل انگلیسی می گوید که خوردن یک سیب در روز شما را از رفتن نزد دکتر بی نیاز می کند.
موادي که در یک سیب متوسط وجود دارد بشرح زیر است :
انرژی : 258 کالری
پروتئین : 2/1 گرم
چربی : 6/1 گرم
مواد نشاسته ای : 6/59 گرم
کلسیم : 24 میلی گرم
فسفر : 10 میلی گرم
آهن : 2/1 میلی گرم
ویتامین آ : 360 واحد
ویتامین ب 1 : 15 میلی گرم
ویتامین ب 2 : 8 میلی گرم
ویتامین ب 3 :1 میلی گرم
ویتامین ث : 18 میلی گرم
ناگفته نماند که ویتامین هاي وجود در سیب بیشتر در پوست سیب وزیر پوست آن قرار درد بنابراین آنهایی که می توانند پوست سیب را هضم کنند بهتر است که آنرا با پوست میل کنید و اگر می خواهید پوست آنرا بکنید بهتر است که سیب را خیلی نازك پوست کنبد
خواص داروئی:
1. سیب یک میوه قلیایی است و تمیز کننده بدن است و بعلت درا بودن پکتین زیاد آب اضافی بدن را خارج می سازد
2. سیب را می توان براي برطرف کردن اسهال حتی براي کودکان بکار برد . بدین منظور سیب را باید رنده کرد و استفاده نمود .سیب را می توان پخت و براي آنهایی که روده تنبل دارند آن را روي آتش ملایمی بپزید البته حتما ازظرف لعابی یا تفلون استفاده کنید زیرا به این طریق پکتین و ویتامین هاي آن حفظ می شود.
3. شربت سیب بهترین دارو براي درمان سرفه و گرفتگی صدا می باشد .براي تهیه شربت سیب یک کیلو سیب راشسته و با پوست قطعه قطعه کنید و در یک لیتر آب بپزید سپس آنرا با پارچه نازکی صاف کنید و چند تکه قند به آن اضافه کنید و دوباره روي آتش ملایم قرار دهید تا قوام بیاید و آن را از روي آتش بردارید روزي سه تا چهار فنجان از این شربت بنوشید.
4 . سیب داراي مقدر زیادي کلسیم است و کلسیم سیب به بدن کمک می کند که کلسیم غذاهاي دیگر را نیز جذب کند.
5. خوردن سیب یبوست را برطرف می کند و براي خستگی مفرط مفید است
6. دم کرده برگ درخت سیب ادرار آور است و درمان کننده التهاب کلیه و مثانه میباشد.
7. نوشیدن آب سیب داروي موثري براي درمان سرمخوردگی و گرفتگی صدا و سرفه است.
8. سیب مقوي کبد و اشتها آور است.
9. سیب براي درمان تنگی نفس بسیار مفید است حتی بوئیدن سیب نیز این خاصیت را درد
10. سیب پخته تقویت کننده معده و کبد و دفع کننده سودا و سموم بدن است .
11. سیب حرارت را از بدن خارج می سازد .
12. سیب را رنده کنید و در دستمال بپیچید و روي چشم بگذارید درد چشم را برطرف می کند.
13. خوردن سیب حتی براي آنهایی که بیماري قند دارند مفید است چون قند خون را بالا نمی برد.
14. کسانیکه می خواهند لاغر شوند حتما باید سیب را با پوست بخورند .
15. دم کرده گل سیب داروي سرفه و تورم مجراي تنفسی است
16. سیب داروي خوبی براي درمان زخم ها می باشد
17. سیب بهترین دارو براي سوء هاضمه است زیرا داراي مقدر زیادي پکتین می باشد
18. آب سیب را حتی می توان براي تنقیه استفاده کرد . این تنقیه براي بیماریهاي روده بسیار موثر است.
19. پوست سیب را مانند چائی دم کنید و بیاشامید این اچئی بهترین دوست کلیه است .
20. آب سیب را با ابمیوه گیري در منزل تهیه کنید و فورا آنرا بنوشید زیرا در اثر ماندن آنزیم اي خود را از دست می دهد.
21. آب سیب براي زیبایی پوست استفاده زیادي درد بخصوص براي از بین بردن چین و چروك پوست موثر است بدین منظور آب سیب را صبح و شب روي پوست گردن و صورت بمالید و ماساژ دهید البته همیشه آب سیب تازه استفاده کنید.
استفاده دیگر از سیب براي لطافت پوست سیب پخته است سیب رابپزید و سپس له کنید و با شیر مخلوط کنید و این مخلوط را بصورت نیم گرم روي پوست بگذارید و پساز چند دقیقه آنرا بردارید .
خواص سیب ترش:
1. سیب ترش قابضاست و حالت استفراغ و دل بهم خوردگی را از بین می برد.
2. سیب ترش را بپزید درمان اسهال خونی است
3. آب سیب ترش مخلوط با انار براي تقویت معده و درمان اسهال و دل بهم خوردگی بکار می رود
4. رب سیب ترش علاج اسهال ، استفراغ و درد و غم است
5. مرباي شکوفه سیب براي ضعف معده و ازدیاد نیروي جنسی مفید است
6. سیب ترش براي آنهائیکه مزاج گرم دارند بسیار مفید است بالعکسآنهائیکه مزاج سرد دارند باید سیب شیرین بخورند
7. سیب در قدیم معالج نقرس و بیماریهاي عصبی بوده است
:: موضوعات مرتبط:
خواص میوه ها و سبزیجات،
،
تبادل لینک هوشمند 
آمار
وب سایت:
نویسنده : فریدون
تاریخ : 6 / 11 / 1390
گروهی از متخصصان چشم پزشکی در آمریکا اظهار داشتند خوردن انگور در طول عمر از بروز نابینایی دوران پیری جلوگیری می کند.
هسته انگور نوعی آنتی اکسیدان و سرشار از خواص درمانی است. عصاره دانه انگور به طور موثری با رادیکال های آزاد بدن مقابله می کند.
انار یکی از میوه هایی است که از قدیم وجود داشته است حتی در کتب مقدس چندین بار نام آن ذکر شده است . هومر شاعر معروف یونان در کتاب خود ( اودیسه ) از آن نام برده است . معروف ایت که حضرت سلیمان باغ بزری پر از درخت های انار داشته که به ان عشق می ورزیده است .
وقتی غذاهای حاوی فلفل سیاه را در دهانتان می گذارید تحریک غدد چشایی پیامی را به معده شما مخابره می کند تا اسید هیدروکلریک بیشتری ترشح کند. در نتیجه گوارش غذا بهتر انجام می شود.
اگر شما هم از آن سرماخورهای حرفه ای هستید و با شروع فصل سرما به هر دارویی متوسل می شوید تا سرما نخورید، برای یک بار هم که شده آناناس را امتحان کنید.
